Kezdőlap Receptek 45-60 perces ételek Bundás egytál – meglepetés töltelékkel, tele húsos falatokkal!

Bundás egytál – meglepetés töltelékkel, tele húsos falatokkal!

Vacsorára szoktam készíteni, csak egy kis saláta kell mellé és már kész is! Az elismerő bókok sem maradnak el!

Hozzávalók

  • 2 darab disznószelet, combjából,
  • 20 deka sertésmáj,
  • 8 deka füstölt szalonna,
  • egy tojás sárgája,
  • egy hagyma,
  • só, bors, majoránna,
  • egy evőkanál konyak,
  • leveles vajas tészta.

Elkészítés

A két sertésszeletet vékonyra verjük, enyhén sózzuk, borsozzuk, forró olajban 10 percig mindkét oldalán sütjük. A májat, hagymát, füstölt szalonnát megdaráljuk, utána egy tojás sárgájával, borssal, majorannával, sóval és konyakkal jól elkeverjük. A leveles tésztát fél centiméter vastagon négyszög alakra kinyújtjuk, az egyik hússzeletet ráhelyezzük, a tölteléket a hússzeletre terítjük, a töltelékre ráhelyezzük a másik hússzeletet, és az egészet a leveles tésztában henger alakúra formáljuk. A két végét jól összenyomjuk, és olajozott sütőtálra helyezzük, tojássárgájával bekenjük és kb. 20-25 percig sütjük. Salátával tálaljuk.