Kezdőlap Receptek 20-40 perces receptek Disznóoldalas sörben sütve, igazi férfias fogás!

Disznóoldalas sörben sütve, igazi férfias fogás!

A hús puha és zamatos, így nálunk hatalmas kedvenc! Sült burgonyával szoktam tálalni.

Hozzávalók

  • 1 kg disznóoldalas,
  • 3 dkg vaj,
  • negyed liter világos sör,
  • 2 babérlevél,
  • 3 szegfűszeg,
  • 2 szelet citrom,
  • só.

Elkészítés

A disznóoldalast vajban minden oldalról 5 percig kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel, beleadjuk a fűszereket, és jól lezárt edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk utána, nehogy odaégjen. Burgonyával tálaljuk.