Kenyér recept. A finom és nagyon könnyen elkészíthető kenyér, amivel nincs sok munka, de az íze valami csoda.
Hozzávalók
- 1 kg liszt (Bl55),
- 5 dkg élesztő,
- 1 ek só,
- víz amennyit felvesz.
Elkészítés
A videóban láthatod, hogyan készül, a finom puha kenyér, a feliratokat is kapcsold be
Élesztőt langyos vízbe felfuttatom
összegyúrom a hozzávalókat, tészta közepes állagú legyen.
Hagyom kelni,ha megkelt kétfelé veszem és lazán átgyúrom őket.
Tepsibe teszem, megformázom és megint pihentetem.
Előmelegített sütőbe teszem, 180 fokon légkeveréssel sütöm, míg szép barna nem lesz.
Megsült, vízzel átkenem. Eredmény: 2 db kb 75-80 dkg kenyér.
Kati Lelkesné konyhájából!