A krumplis pogácsa recept nálunk régi nagy kedvenc, mert egyszerű, hamar el is készül és annyira puha, hogy élmény beleharapni.
Nálunk a sós sütik nagy kedvencek, ezért sokszor sütünk pogácsát, rengeteg receptet kipróbáltunk már, de eddig ez az egyik legnagyobb ekdvencünk.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
A krumplis pogácsa tovább megőrzi puhaságát, ezért 2 – 3 nap múlva is nagyon finom, persze csak akkor, ha marad belőle. Azért szeretjük, mert egyszerű, csak egyszer kell keleszteni és nem kell hajtogatni.
Finom puha kelt tészta, amit tetszés szerint lehet ízesíteni, aki akar, sajtot is szórhat a tetejére, de anélkül is nagyszerű lesz. Süthető belőle kisebb -nagyobb, mi általában ezt a közepes méretűt szeretjük sütni. Ha összejön a család nálunk ez az elmaradhatatlan sós nasi, amivel tudjuk, hogy nem lehet melléfogni, mert szinte mindenki szereti.
Arról nem is beszélve, hogy ez egy olcsó pogácsa, amihez alig kell valami. A sütési idő a sütődtől is függ, érdemes többször ránézni a pogácsára, amikor szép aranybarna, akkor el is készült.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 150 g vaj,
- 10 g porélesztő,
- 1 teáskanál cukor,
- 1 evőkanál só,
- 300 g főtt burgonya,
- 250 g tejföl VAGY joghurt,
- 1 tojássárgája,
- 1 tojásfehérje a pogácsa kenéshez,
- köménymag megszórni a tetejét.
Ez egy nagyon egyszerű 1 tojásos pogácsa, láthatod, nem kell hozzá túlságosan sok alapanyag, azonban nagyon finom és a puhasága első kóstolásra elbűvölt minket.