Betöltöm virslivel sajttal vagy kolbásszal!
Az eredeti receptben (Limara) vajas, tehát sóval kikevert vajjal van megkenve, és úgy van fel tekerve. Azt pont nem szoktam mert én virslit tekerek bele.
Hozzávalók
- 60 dkg finomliszt,
- 1 tk. só,
- 5 ek. olaj,
- 2 dl víz,
- 1,5 dl tej,
- 1 tk. cukor,
- 3 dkg élesztő.
Elkészítés
Az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztunk, amit kelesztőtálban 20-30 percig hagyunk pihenni. Ez nagyon gyors és finom.
Azt nem tudom pontosan megmondani, mennyi ideig kell sütni. Őskori lelet alap sütőm van így már érzésre szoktam de közepesen és 20-25 perc elég. Látni fogod a teteje ha szép színű akkor jó. Le sem kell kenni.
Alexandra Kovács receptje!
És hogy én hogyan vágom szé a tésztát? Kinyújtom mint egy pizzát kerekre és így elvágom. Ha nagyobbakat akarok egybe teszem a virslit akkor 4be. Ha kissebbet, akkor 8ba. És kívülről befele feltekerem.
