Saját receptem alapján csináltam..Isteni fincsi lett! Tehéntúróval is működik, ha sovány a túró, akkor én tennék hozzá 1 evőkanál zsírt.
Hozzávalók
- 1 kocka RAMA,
- 25 dkg juhtúró,
- 2-3 evőkanál tejfölben futtatva fél kocka élesztő,
- 1 tojás,
- só
- és annyi liszt hogy éppen ne ragadjon a kezedhez…, sosem mérem. Minél kevesebb a liszt, annál finomabb, lazább a tészta… Fokozatosan adom hozzá, mikor már nem ragad a kezemhez, gyúrható, akkor jó.. Fél kg-tól valamennyivel kevesebb liszt kell hozzá.
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrtam, hagytam meleg helyen kelni, aztán ment a sütőbe…
Mariann Pethesné konyhájából!