Ha egy ínycsiklandó süteményre vágysz, próbáld ki ezt a káprázatos receptet! A gyerekek nagyon szeretik, mert finom krémes és nagyon gyümölcsös. A tetejét tejszínhabbal is díszíthetjük.
Hozzávalók:
- 250 ml kefír
- 150 g cukor
- 150 g liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 10 g sütőpor
A krémhez:
- 300 g tejföl
- 100 g porcukor
- meggy, vagy erdei gyümölcsök (tetszés szerint)
- csokoládé
Elkészítés:
Egy tálba sziltáljuk bele a lisztet és a kakaót, majd adjuk hozzá a cukrot. A szoba hőmérsékletű kefirt öntsük a tálba, adjuk hozzá a sütőport. A tésztát keverjük csomómentesre. Egy 26 cm átmérőjű lekapcsolható oldalú tortaformát kenjünk ki vajjal és öntsük bele a tésztát. 190 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt süssük meg. Mikor a tészta kihűlt, vágjuk ketté.
A tejfölt keverjük össze a porcukorral és kenjük meg vele a tésztát, szórjuk meg gyümölcsökkel. Akármilyen gyümölcsöt használhatunk, akár több félét is. Fedjük be a másik lappal és a tésztát vonjuk be a krémmel. Reszeljünk rá csokoládét. A torta már el is készült.
A videóban megtekintheted, hogyan készül: