Ha nincs időd bonyolult ételeket készíteni, ez a cukkinis finomság biztosan elnyeri a tetszésed. Bármilyen körettel kínálhatod, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
- 2 cukkini
- 2 tojás
- 5 evőkanál liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk állni legalább 10 percig. Kinyomkodjuk a levét és hozzáadjuk a tojásokat, majd lassan a lisztet,a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Kevés olajat forrósítunk egy serpenyőben és egy kanál segítségével kis halmazokat teszünk a serpenyőbe. Mind a két oldalukat megsütjük.