Nálunk hatalmas kedvenc, nem tudok annyit készíteni belőle, amennyi el ne fogyna!
Hozzávalók
- 1 kg karaj, (csontos is lehet)
- majoránna,
- őrölt bors,
- 2 dl paradicsomlé
- só.
Elkészítés
A karajt vékony szeletekre vágom és zsírozott tepsibe terítem. Teszek rá sót, őrölt borsot, majoránnát, ráöntöm a paradicsomlevet. Az egészet letakarom fóliával. Forró sütőben addig sütöm, amíg a hús meg nem puhul. Tarjából is elkészíthető.