Így készíthetsz házi marcipánt, mandulából, vagy dióból!

Készíts finom marcipánt otthon, megéri kipróbálni, elképesztően finom!

Hozzávalók:

  • negyed kg mandula, vagy dió
  • 25 dkg porcukor
  • 2 tojásfehérje

Elkészítése:

Negyed kg mandulát néhány percre forró vízbe dobunk, majd leszűrjük, így barna héja könnyen lejön. Az így megtisztított mandulát megszárítjuk, megdaráljuk, elkeverjük 25 dkg porcukorral és összegyúrjuk 2 tojásfehérjével. Mandula helyett darált dióval is készíthetjük: ez a diómarcipán.



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»