Villámgyors étel, de annyira finom, hogy nem lehet abbahagyni az evést!
Hozzávalók
- 1 kg burgonya,
- 0,5 kg lecsó (konzerv is jó).
- 20 dkg krinolin (vagy virsli),
- 1 nagy fej vöröshagyma,
- só.
Elkészítés
A burgonyát megfőzöm és áttöröm, hogy püré finomságú legyen, megsózom. Kivajazott tepsibe elterítem, egy sor lecsót teszek rá, majd ismét burgonyapürét, és újra lecsót. A tetejére püré kerül, erre teszem a karikákra vágott hagymát, és a krinolint vagy virslit. (Aki zsírosan szereti, szalonnaszeleteket tehet a tetejére.) Öt-tíz percig sütőben sütöm.