Ha szeretnél egy ízletes levest enni, amivel nincs sok dolog, próbáld ki ezt a receptet!
Hozzávalók
- 30 dkg kolbász,
- 10 dkg sárgarépa,
- 20 dkg fehérrépa,
- fél fej vöröshagyma,
- 2 dl paradicsomlé,
- petrezselyemzöld
- 60 dkg burgonya, só.
Elkészítés
A megtisztított sárga- és fehérrépát kockákra, a hagymát apróra vágom, a kolbászt felkarikázom, és az egészet másfél liter vízzel felteszem főni. A forrástól számított 25 perc múlva hozzáadom a paradicsomlevet, sót, a kockára vágott burgonyát, és még 10 percig főzöm. Tálalás előtt friss petrezselyemzölddel megszórom.
