Ma savanyú káposztaágyon sült sertés volt az ebéd. Annyira finom lett, hogy ezzel nem lehet betetlni!
Hozzávalók
- 1 kg savanyú káposzta,
- 1 kg disznó hús (sertéstarja a legjobb, de most vastag dagadó volt otthon),
- kis fejnyi hagyma,
- pici pirospaprika,
- só, bors.
Tálaláshoz: tejföl.
Elkészítés
1 kg savanyú káposzta zsírozott tepsiben elterítve, pici pirospaprikával szórva, kis fejnyi hagymakarikákkal megrakva. Erre jön a sózott, borsozott hús.
Aláöntesz másfél dl vizet, fóliával letakarod és puhára párolod. Ezután fólia nélkül pirosra sütöd a húst is megforgatva. Tejföllel tálald!
Jó étvágyat hozzá!
Ili Nyergesné receptje!
