Fenséges finomság, vendégvárónak is tökéletes! Csak sokat érdemes készíteni belőle!
Hozzávalók:
- 250 g sonka (esetleg szalámi vagy füstölt hús),
- 300 g kemény sajt (eidam, csedar, ementáli),
- 2 nyers tojás,
- készen vett leveles tészta.
Elkészítése:
A leveles tésztát kinyújtjuk nagyobb kockákra vágjuk. A kockákra fektetünk egy vékony szelet sonkát, majd teszünk rá egy vékony szelet sajtot. A tészta két szembelévő sarkát ráhajtjuk, kicsit összecsípjük, hogy ne nyíljon szét. A felvert tojással megkenjük. Erős tűznél hirtelen megsütjük és melegen tálaljuk.