Villámgyors és laktató étel! Hát kell ennél jobb, egy fárasztó nap után?
Hozzávalók
- burgonya,
- füstölt szalonna,
- reszelt sajt
- só, bors.
Elkészítés
Személyenként 25-30 dkg burgonyát megmosunk, félbevágunk. Kiskanállal mélyedést vágunk a közepébe, és mindegyikbe egy csík füstölt szalonnát teszünk. A burgonyákat kizsírozott tepsibe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, a tetejére még néhány kocka szalonnát teszünk. Közé rakjuk a kivájt részeket, és még néhány szalonnacsíkot is. Sütőben, gyenge tűznél szép rózsaszínűre sütjük. Vigyázzunk, hogy ne száradjon ki. Forrón tálaljuk. Aki szereti, kevés tejföllel is meglocsolhatja. Savanyúságot, salátát adhatunk hozzá.