Csodás finomság, ráadásul a recept nagyon egyszerű! Vendégvárónak is remek, mert tényleg jól mutat és annyira ízletes, hogy mindenkinek elnyeri a tetszését. Burgonyapürével és uborkasalátával valami elképesztően finom!
Hozzávalók:
- 50 – 60 dkg csirkemell,
- só,
- bors,
- pici curry,
- 3 gerezd fokhagyma,
- pici bazsalikom,
- pici oregánó,
- pici csili,
- 1 tojás,
- 15 dkg sajt,
- 5 – 6 evőkanál tejföl,
- 1 evőkanál liszt,
- bacon.
Elkészítés:
50-60 dkg csirkemell apró kockákra vágva, só, bors, pici curry, 3 gerezd fokhagyma lereszelve, pici bazsalikom, pici oregáno, pici chili, 1 tojás, kb.15 dkg reszelt sajt, 5-6 ek. tejföl, 1 ek. liszt. Mindent összekeverünk és ez a töltelék kerül az alufóliával és baconnel kibélelt őzgerinc formába. Majd ráhajtom a baconöket és az alufóliát, beleteszem egy tepsibe, 190 fokra előmelegített sütőbe kerül 45-50 percre, majd kiborítom a formából a tepsibe és így az alja lesz felül és hagyom pirulni a bacont is kb. 15-20 percig.
Mariann Törteli receptje és fotói, amit a Bidista – Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg velünk.
