Nagyon finom és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 30 dkg margarin,
- 30 dkg reszelt sajt,
- 12 g sütöpor,
- 2 kk só,
- 200 g tejföl,
- 1 tojás a lekenéshez.
Elkészítés:
A liszttel elkeverjük a sütőport, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután hozzáadjuk a sajtunk 3/4 részét. Majd jöhet a tejföl, és jól eldolgozzuk a hozzávalókat. Nyújtódeszkán tovább gyúrjuk Cipó formára.
Ezután kinyújtjuk 1 cm vastagra. majd pizza vágóval kis kockákat vágunk. Szép sorba mehet a zsírpapirral bélelt tepsibe. Le kenjük a tetejét felvert tojással, és megszórjuk a reszelt sajt maradékával.
180 fokos sütőben 20- 25 percig sütjük.
Szép napot kívánok mindenkinek!
Erzsi Slezáknè konyhájából!