Kipróbáltam és mindenkinek ízlett. Többen elkertek a receptet😊
Hozzávalók
Tészta:
- 40 dkg finomliszt,
- 20 dkg margarin,
- 15 dkg porcukor,
- 1 tojás,
- 12 g sütőpor.
Krém:
- 80 g vaníliáspudingpor,
- 6 ek. cukor,
- 6 dl tej,
- 4 dl tejföl,
- 4 tojásfehérje,
- kb 40 dkg szilva.
Elkészítés
A tésztához a hozzávalókat összegyúrtam. Egyharmad részt levágtam, mélyhűtőbe tettem. A megmaradt tésztát nem kell fagyasztani, csak simán hűteni.
Elkészítettem a krémet. Tojásfeherjét habbá vertem.
Felfőztem a cukorral a pudingot majd még forrón hozzáadtam a felvert tojásfehérjét. Kicsit lehűtöttem és hozzákevertem a tejfölt. Majd hozzáadtam az apróra vágott szilvát.
Kivettem a hűtőből a tésztát.
33×20 cm es tepsit kivajaztam, liszttel megszórtam. Kinyújtottam a tésztát , belehelyeztem a villával megszurkáltam, ráöntöttem a krémet, elsimítottam majd a mélyhűtőből kivettem a félretett tésztát ráreszeltem a krémre.
180 fokon kb. 35 – 40 percig sütöttem. Ha lehűlt hűtőbe tettem, lehet egy éjszakára is. Szebben lehet szeletelni.
Károlyné Payerl konyhájából!
Most csináltam 3x. Először szilvával majd málnával, tegnap körtével. Eddig málnával a legfinomabb. Következő meggyes lesz.
Mària Klacsová Alakšová: – Kipróbálva 🙂
Mónika Tóth: – Ilyenre sikerült, de nagyon finom 🙂 köszönöm a receptet, a gyerekek kedvence lett 🙂
Kópháziné Szür Andrea: – Isteni finom! 💗 Köszönöm a receptet! 🙏