Ez a recept a királynők asztalára teremtetett: alma túrós tésztában, mesés finomság!

A legomlósabb sütemény!

Hozzávalók:

  • hat közepes méretű alma
  • 20 dkg búzaliszt (plusz még egy kevés a deszkára)
  • 20 dkg száraz túró
  • 20 dkg vaj (előtte tegyük a hűtőbe!)
  • egy evőkanálnyi citromlé
  • hat evőkanálnyi cukor
  • porcukor, fahéj, só

Elkészítése:

  • A lisztet öntsük egy kupacba, a közepébe csináljunk egy lyukat, majd ide szórjuk az apróra összemorzsolt, vagy szitán áttört száraz túrót. Sózzuk, adjuk hozzá az apróra vágott vajat. Alaposan gyúrjuk össze, majd amikor a tészta homogén, egy fóliába csavarva tegyük a hűtőszekrénybe fél órára.
  • A sütőt kapcsoljuk be és melegítsük elő 200 fokra.
  • Az almákat hámozzuk meg, majd a közepüket is vágjuk ki. Egy nem túl nagy tálba tegyük bele az almákat, öntsük rá a citromlevet, majd hagyjuk állni öt percig. Ezután vegyük ki és csöpögtessük le.
  • Egy gyúródeszkára szórjunk egy kis lisztet, majd a tésztát sodorjuk ki, aztán négyzet alakú darabokat vágjunk le belőle az almák méretének megfelelően.
  • A négyzet alakú tésztadarabok közepére helyezzünk egy-egy almát, azok közepébe tegyük a porcukor-fahéj keverékét.
  • A négyzetek ellentétes oldalainak sarkait hajtsuk fel, csípjük össze. Az ilyentén keletkezett almás batyukat kenjük be felvert tojással. Tegyük be a sütőbe és süssük őket 30 percig.
  • Tálalás előtt kissé hűtsük ki, majd szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?