A 3 kedvenc őszi levesünk, fenséges forró finomságok!

Receptek

A leves olyan étel, amely minden nap terítékre kerül, hiszen nagyon fontos a szervezetünk számára. A levest fogyaszthatjuk ebédre vagy vacsorára, mert laktató és hidratálja a szervezetet. Ma bemutatjuk nektek három olyan ízletes leves receptjét, amelyek könnyen elkészíthetőek és nagyon ízletesek! 1. Csiperkegombával készült leves Hozzávalók: 15 – 20 db[…]

Hogyan főzhetsz te is még finomabb levest?

Bidista tippek

A háziasszonyok a húsleves főzésekor általában az alábbiak szerint járnak el: megvárják, amíg felforr, majd leszedik a habot. Ez a hab azonban koaguált fehérje. Akkor jelenik meg, ha a húst hideg vízbe teszik, majd főzni kezdik, így a húsban lévő fehérjék és ásványi sók a vízbe jutnak. Ezáltal a húsleves[…]

Korpacibere levesek savanyításához, erdélyi recept, amit öreganyámtól örököltem!

20-40 perces receptek, Receptek

A korpacibere Románia szerte neves, levesek savanyításához használják. Főként a csorba levesekbe tesznek belőle. A csorba savanykás ragú leves, de több változata van, kerülhet bele számtalan féle zöldség, készület babból, vagy akár húsos is lehet. Ha már kóstoltad, tudod, hogy nincs is finomabb a savanykás levesnél. Gyerekkoromban ha beteg voltam,[…]

Káprázatos uborkakrémleves, ilyet még biztosan nem kóstoltál! Nagyon finom!

20-40 perces receptek, Receptek

Mi nagyon szeretjük, ízlés szerint kaporral fűszerezve, friss uborkaszeletekkel tálalva csodás! Hozzávalók: 30 dkg uborka, 1 liter csontleves, 1 dl tejföl, 2 dkg liszt, só, cukor, ecet, pirított zsemlekocka. Elkészítés Az uborkát felkarikázva, gyengén sós lében megfőzzük, majd átpasszírozzuk. A csontlével felengedjük, a tejföllel, liszttel behabarjuk, az ecettel és a[…]

Pölöskei betyárleves, ebből csak sokat érdemes főzni, annyira finom!

20-40 perces receptek, Receptek

Nálunk óriási sikere van, nem tudok annyit főzni belőle, ami el ne fogyna! Hozzávalók 20 dkg fiatal marha-lábszár, 15 dkg gomba, 5 dkg húsos szalonna, 1 fej hagyma, 1 zöld paprika, 1 paradicsom, 3 dl tejföl, olaj, só, bors, pirospaprika, 1 csomó kapor, kevés liszt. Elkészítés Kevés olajon üvegesre pároljuk[…]

  1. Joli Kiss: Honnan ered az elnevezése, miért kapta ezt a nevet?

Parasztleves, a régi vidéki recept alapján! Gyors, filléres és laktató!

20-40 perces receptek, Receptek

Szereted a laktató finomságokat? Ha valami kiadós levest készítenél, ezt próbáld ki! Hozzávalók 5 dkg szalonna, 5 dkg füstölt kolbász, 1 kicsi vöröshagyma, 1 maréknyi kockatészta, 1 közepes nagyságú burgonya, őrölt bors, 1 kávéskanál pirospaprika, só. Elkészítés A szalonnát kockákra vágva kisütöm, egészben beleteszem a hagymát, a tésztát, és szép barnára[…]