Kókuszcsúcs, mikor megkóstoltuk, rögtön tudtam, hogy ebből csak sokat érdemes készíteni!

Vannak olyan édességek, amelyekkel nem lehet betelni, hát ez is azok közé tartozik.

Hozzávalók

  • 4 tojás fehérje,
  • 20 dkg cukor,
  • 25 dkg kókuszreszelék,
  • 1 tk méz,
  • 5 dkg liszt,
  • 1 citrom héja reszelve,
  • 10 dkg étcsoki a tetejére (elhagyható).

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral, a kókuszreszelékkel, a citrommal és a mézzel gőz felett kb 20 percig krémesre keverjük. Gázról levéve a még meleg masszába beleszitáljuk a lisztet és egy kicsit összegyúrjuk.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

Vizes kézzel diónyi gombócokat készítünk és csúcsosra formázzuk.

160 fok/kb 30 perc

Ha kihűlt csokiba mártjuk a csúcsokat vagy rácsorgatjuk.

Andrea Wehring receptje!