Zúza pörkölt tarhonyával! Olcsó, finom és nem lehet betelni vele!

Szép napot mindenkinek! Ebédünk, zúza pörkölt tarhonyával 🙂

Hozzávalók

  • 1/2. kg kacsa zúza (vagy csirke zúza),
  • 2. db közepes vöröshagyma,
  • 3. ek zsír,
  • 2. gerezd fokhagyma,
  • 2. db paradicsom,
  • 2. db fehér paprika,
  • só , őrölt bors ízlés szerint.

Elkészítés

A vöröshagymát kis kockákra vágom, zsíron üvegesre dinsztelem. Paprikát, paradicsomot is kockákra vágva hozzá adom, együtt dinsztelem. Pici hideg vízzel felöntöm, össze kapatom. Bele teszem a zúzott fokhagymát, megszórom a pirospaprikával. Felöntőm vízzel. A megmosott felaprított zúzát hozzá adom. Sózom , borsozom. Annyi vizet öntünk rá hogy, ellepje. Főzés közben többször keverem, pótolom az elpárolgott vizet. Puhára főzöm.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Tarhonyát készítek hozzá:
1/2 kg tarhonyát kevés zsíron kicsit megpirítom , majd annyi vízzel felöntöm hogy, bőven ellepje. 1 ek ételízesítővel takarék lángon készre főzöm. Sót nem teszek bele.

Tóthné Márti‎ receptje!