Kipróbáltam és következő nap már készíthettem is az újabb adagot! 🙂
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 3 tojás
- 3 tojássárgája
- 40 dkg főtt burgonya
- 35 dkg sonka
- só
Elkészítése:
10 dkg vajat habosra keverünk, fokozatosan hozzáadunk 3 egész tojást, 3 sárgáját, 40 dkg főtt, áttört burgonyát és 35 dkg apróra vágott sonkát, sózzuk, és jól elkeverjük. Egy vajjal kikent formába öntjük és gőz felett 1 óra hosszat pároljuk. Ha elkészült, kiborítjuk egy tálra, meglocsoljuk olvasztott vajjal és, megszórjuk reszelt sajttal.
