Az ünnepi asztalra sok finomság kerülhet, ma egy olyan saláta receptet mutatunk, amivel lenyűgözheted a családot! Nem kell órákig a konyhában dolgoznod, hogy csodás ételekkel lepd meg a családot, ezzel a díszes salátával biztosan mindenkit elkápráztathatsz. Nagyon finom és könnyen elkészíthető, karácsonyra és szilveszterre is remek választás!
Hozzávalók:
- 300 g csirkemellfilé
- 200 g sajt
- zöldpetrezselyem
- egy maréknyi dió
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
- olajbogyó
Elkészítés:
A csirkemellet sós vízben megfőzzük. Majd kivesszük a vízből és apróra vágjuk, hagyjuk teljesen kihűlni. A sajtot lereszeljük és a csirkéhez keverjük. A petrezselyemzöldet felaprítjuk, a szárát félretesszük, a díszítéshez fogjuk használni. Hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt és a mustárt, belekeverjük a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Ha a massza jól formázhatónak tűnik, összekeverjük. Ha túl száraz, keverünk még hozzá egy kevés majonézt. Vizes kézzel nagyobb gömböket formálunk belőle. Aprított dióba hempergetjük. A tetejére egy szem olajbogyót teszünk, amin átfűzzük a zöldpetrezselyem szárát, így pont olyan lesz, mint egy karácsonyi dísz.
