Emlékszel még rá? Generációk konyhájának alapvető kelléke: A Sparhelt

Sokunk szívében örökös helye van a sparheltnek, a régi, takarékos tűzhelynek. Fával kellett fűteni, felül főttek, alul sültek benne a finom ételek.

Az öntöttvasból készült lapban kerek, kivehető betétek voltak. A sütés mellett az ételek melegen tartása is megoldott volt benne, amikor még nem használtak mikrohullámú sütőt. A maga korában modern háztartási eszköznek számított a kemencék után. Különleges hangulatot árasztott. A házi kedvencek is szívesen pihentek a sparhelt mellett, hiszen ott kellemes meleg volt.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

Akadnak még olyan háztartások, ahol a mai napig megtalálható. A sparhelthez ragaszkodás lehet nosztalgia, de tény, hogy a legízletesebb fogások még mindig a platnin készülnek.

Képek: Fortepan, Pixabay