A recept alapján elkészítettem, az egész családnak ízlett, nagyon finom, most készítünk egy adagot még a fiaméknak is, hálás köszönet a receptért!
Hozzávalók
- 2 kg kovászolni való ubi,
- 2 kg káposzta,
- 1 kg hagyma,
- 1kg paprika.
Elkészítés
A hozzávalókat legyalulni utána 1kg cukorba bele rakok egy teáskanál borként egy teáskanál nátrium benzonátot, 2,5 evőkanál sót ezt össze keverem rárakom a csalamádéra. És 3 dl 20% ecetet. Megint összekeverem . Annyi levét enged egy nap alatt, hogy pont elég. Utána mehet üvegbe. Isteni finom. Egész télen nyáron fogyasztható.
Nagyon szeretem ezt az összeállítású csalamádét és bátran merem ajánlani bárkinek.
Kinga Biro konyhájából!
Katalin: Elkészítettem Én is ennek alapján csak még tettem egy kis sárgarépát is bele és tényleg isteni finom lett! 😋
Éva: – Én ezt mindig frissen készítem, télen nyáron. Teszek bele sárgarépát is. Nyáron mehet bele zöld paradicsom is. Tartósító nélkül is eláll a hűtőben több napig.
Edit: – Én is hasonlóan csinálom de tartósítók nélkül beteszem egy nagy műanyag zárható dobozba és legalább két hónapig eláll imádjuk ha elfogy friss hozzávalót veszek és csinálok új adagot már az egész család rászokott és így csinálja!
Gizella: – Évek óta én is így készültem tényleg nagyon finom !
