Ma egy nagyon egyszerűen elkészíthető, káprázatos almás sütemény receptjét hoztuk el nektek.
Hozzávalók a tésztához:
- 3 db tojás,
- 200 g cukor,
- 200 g liszt,
- 300 g tejföl,
- egy csipet só,
- 1 kiskanál sütőpor,
- vaníliás cukor ízlés szerint.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 3 db alma,
- 150 g mazsola.
Elkészítés:
Mossuk meg az almát, majd távolítsuk el a magházat és szeleteljük fel 2-3 mm-es szeletekre. Mossuk meg a mazsolát, tegyük egy edénybe és öntsünk rá forró vizet és hagyjuk állni ameddig elkészítjük a tésztát. Verjük fel a tojásokat mixerrel, majd lassanként adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Akkor lesz jó, ha a tojásos keverék szépen kivilágosodik. Adjuk hozzá a tojásos keverékhez a tejfölt is, majd ezzel is keverjük össze. Az átszitált lisztbe keverjük bele a sütőport, tegyük bele a tojásos keverékbe és óvatosan kavarjuk össze. A mazsolát szűrjük le, tegyük bele a tésztába.
Egy kerek tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, kenjük ki vajjal a forma belső oldalait. Tegyük bele a tésztát, a tetejére rakjuk az almaszeleteket, kör alakban. 180 fokra előmelegített sütőben süssük a süteményt 30-40 percet, majd ellenőrizzük fogpiszkálóval, hogy megsült-e. Amikor megsült, vegyük ki a sütőből, majd szórjuk meg porcukorral. Hagyjuk kihűlni, utána pedig úgy szeleteljük mint a tortát. Jó étvágyat!
