Kelesztés nélküli fánk, ha nincs kedved órákig várni, hogy elkészüljön az édes csoda!

Csak gyúrd össze a hozzávalókat és már sütheted is. Nem kell keleszteni, egy szempillantás alatt elkészíthető és nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 250 ml kefir,
  • 1 tojás,
  • 5 evőkanál cukor,
  • negyed teáskanál só,
  • fél teáskanál szódabikarbóna,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 3 bögre liszt.

Elkészítés:

A tojást a kefirrel kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a sót, majd az olajat is. A tésztát összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, egy nagy pohárral kiszaggatjuk. A fánkok közepét egy kisebb pohárral szúrjuk ki. Bő forró olajban kisütjük, porcukorral megszórva tálaljuk.