Magam is meglepődtem, hogy életem első hókiflije ilyen jól sikerült!

Isteni puha, finom lett! Diós, gesztenyés, lekváros töltelékkel készült, még biztosan sokszor elkészítem majd.

Hozzávalók

  • 75gr. liszt,
  • 250 gr. margarin,
  • 100 gr. tejföl,
  • 2 kávéskanál száraz élesztő (vagy 20 gr. hagyományos élesztő meleg tejben felfuttatva).

Elkészítés

Az alapanyagokat összegyúrom, henger alakúra formáznom.

A hengert 10-15 részre osztom (attól függ mekkora kifliket szeretnék) Minden kis kupacot kerekre kinyújtok és 4 részre vágom megtöltöm (ízlés szerint: dió, gesztenye, lekvár).

Kifli formára feltekerem. Előmelegített sütőben 180°C-on 30 percig sütöm. Figyelni kell, hogy ne barnuljon meg nagyon és még melegen megforgatom porcukorban.

Timea Szöllősi receptje!