A csöröge sokak szerint ropogós tészta, de régen a nagymamák bizony kelt csörögét is sütöttek. Ma megmutatjuk, hogyan készül a puha kelt csöröge, amibe öröm beleharapni.
A kelt csöröge állaga hasonló a fánkéhoz, de nem szívja meg magát olajjal, ezért nálunk valahogy jobban szereti a család mint a fánkot. Ha még soha nem kóstoltad ezt a variációt, érdemes kipróbálnod. Nálunk régen a nagyi sokszor sütötte és bevallom, ezért mi nagyon szeretjük. Kínálhatjuk porcukorral, de akár lekvárt is adhatunk mellé.
Hozzávalók:
- 400 g liszt,
- 90 g porcukor,
- 7 g porélesztő,
- egy csipet só,
- 2 tojássárgája,
- 2 tojás,
- 2 evőkanál joghurt, vagy tejföl,
- 80 g olvasztott vaj.
Elkészítés:
Kattints ide és nézd meg a videóban, hogyan készül a finom puha csöröge. A feliratokat kapcsold be.
