Részeges Izidor – Csokis diós krémes álom!

Részeges Izidor – Csokis diós krémes álom!

Kategória: 20-40 perces receptek, Receptek

Húsvétkor biztos megint asztalra kerül a többi finomsággal együtt! 🙂

Hozzávalók

Tészta:

  • 15 dkg vaj,
  • 1 sütőpor,
  • 5 dkg liszt,
  • 10 dkg darált dió,
  • 15 dkg porcukor,
  • 5 tojás,
  • 20 dkg baracklekvár

Krém:

  • 1 csokis pudingpor,
  • 2 ek. kakaópor,
  • 15 dkg cukor,
  • 3 dl tej,
  • 0,5 dl rum,
  • 20 dkg margarin,
  • 10 dkg mazsola

Diós réteg:

  • 20 dkg darált dió,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2-3 ek. tej,
  • 0,5 dl rum.

Csokimáz:

  • 2 dkg cukor,
  • 3 dkg kakaópor,
  • 4 ek. víz,
  • 3 dkg vaj.

Elkészítés

A tojások sárgáit habosra keverjük a vajjal és a cukorral. A diót a liszttel és a sütőporral összekeverjük és a tojásos krémhez adjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a masszába forgatjuk. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben kb. 200 C-on 25-30 percig tűpróbáig sütjük.
Ha a tészta kihűlt, megkenjük a lekvárral és hűtőbe tesszük, hogy kicsit megdermedjen.
A diós réteghez valókat összekeverjük és a lekváros tésztára kenjük.
A pudingot a tejjel, kakaóval, cukorral sűrűre főzzük és amíg még langyos, a kihabosított vajba keverjük kanalanként, a rummal és a mazsolával együtt. A diós rétegre kenjük.
Hűtőben hagyjuk kicsit dermedni, majd a csokimázzal bevonjuk: a cukrot , kakaót és a vizet összefőzzük és mikor már kezd sűrűsödni, levesszük a tűzről és beleolvasztjuk a vajat. A süti tetejét bevonjuk vele.

Pethes Judit receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....