Készíthetünk pizzát tésztagyúrás és kelesztés nélkül is! Ha van otthon egy kis száraz kenyér, vagy bagett, esetleg zsemle, egy szempillantás alatt fenséges pizzát varázsolhatunk belőle!
Hozzávalók:
- 10- 12 szelet száraz kenyér, bagett, vagy zsemle
- 1 tojás
- 1 dl tejszín
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl tej
- 10 dkg kolbász
- 30 dkg mozzarella
- oregánó
- só, bors
- ketchup
Elkészítése:
Egy tepsit kenjünk ki olajjal, vagy zsírral. A kenyérszeleteket tegyük bele, figyeljünk rá, hogy szorosan illeszkedjenek egymáshoz a szeletek. Ha nincs otthon száraz kenyér, vagy zsemle, készíthetjük pirított kenyérből is. A tojást verjük fel és keverjük hozzá a tejszínt, a tejet, a reszelt sajtot és a fűszereket. Öntsük a kenyérre, majd halmozzuk rá a felszeletelt kolbászt és a felaprított mozzarellát. Szórjuk meg oregánóval és tetszés szerinti mennyiségű ketchupot csöpögtessünk rá. Hagyjuk állni félórán át, hogy a kenyér megszívja magát a tejes keverékkel. A sütőt melegítsük elő 220 fokra és süssük 20 percen át.
A pizza akár sonkával, szalámival, tepertővel, hagymakarikákkal, füstölt sajttal, olajbogyóval, vagy baconnel is elkészíthető, tetszés szerint.
