Villámgyors kevert tészta, ilyen gyorsan még nem sütöttél ilyen csodás sütit!

Szeretem, mert villámgyorsan elkészül és jól variálható. Szőlővel, meggybefőttel is kipróbáltam már, ne hagyjátok ki!

Hozzávalók:

  • 50 dkg szőlő, vagy meggy
  • 3 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 14 dkg cukor
  • 12 dkg olvasztott vaj
  • 1 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítése:

A tojásokat és a cukrot egy tálba tesszük, összekavarjuk.. A lisztet, a sütőport, a kihűtött olvasztott vajat és a vaníliát hozzáadjuk és robotgéppel összekavarjuk. A megmosott szőlőszemeket a tésztához keverjük. Ha túl nagyok a szőlőszemek, vágjuk őket kettőbe. Kikent kuglófformába, vagy 20 x 20 cm-s tortaformába öntjük a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.