Gyakran nem tudjuk mi legyen az ebéd, körülnézünk mi van otthon és megpróbálunk valami finomat készíteni belőle. Ma megmutatjuk, hogyan lehet a burgonyából csodás étel egy szempillantás alatt.
Önmagában is kínálhatjuk, de fokhagymás tejföllel is finom, vagy főzelékekhez is ehetjük.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 30 g vaj
- 50 g liszt
- 2 tojás
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A burgonyát hámozzuk meg és sós vízben főzzük meg, majd öntsük le róla a vizet és pépesytsük, adjuk hozzá a vajat. Tegyük bele a lisztet és a tojásokat, majd fűszerezzük. A masszát gyúrjuk össze és formáljunk belőle fasírtokat. Bő forró olajban süssük ki.
