Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely sütés nélkül készül, tejszínhabbal és banánnal, igazi csábító desszert a meleg nyári napokon.
Hozzávalók:
- 300 g keksz,
- 100 g vaj,
- 300 g sűrített tejből készített karamell,
- 4 db banán,
- 350 ml habtejszín,
- 3 kanál porcukor,
- 1 kanál kakaó.
Elkészítés:
A kekszet törjük össze. A vajat olvasszuk meg és hagyjuk egy kicsit hűlni. Egy tálban keverjük össze a kekszet az olvasztott vajjal. Egy kerek kapcsos tortaformába tegyük bele a kekszet és nyomkodjuk jól meg a széleit is.
Tegyük hűtőbe 15 percre. A banánt hámozzuk meg, majd szeleteljük fel 1,5 cm-s szeletekre. Vegyük ki a formát a hűtőből és öntsük rá a sűrített tejből készített karamellt, majd rakjuk rá a banánkarikákat és nyomkodjuk meg egy kicsit.
A hideg tejszínt verjük fel kemény habbá, kézi mixerrel, adjuk hozzá a porcukrot és még azzal is verjük pár percet. A tortát fedjük be a habbal, szórjuk meg kakaóval és tegyük hűtőbe. Amikor jól lehűlt szeleteljük. Jó étvágyat.
Sűrített tejből karamell: egy edénybe tegyünk vizet és állítsuk bele a sűrített tej konzervet úgy, hogy majdnem elfedje. Lassú tűzön főzzük 2 órán át, majd hagyjuk kihűlni. Ha felbontjuk, kész is a karamell.
