Könnyen elkészíthető gyors recept, ha valami igazán finomat készítenél, ne hagyd ki!
Hozzávalók
a tésztához
- 50 dkg liszt,
- 1 Rama margarin,
- 5 dkg cukor,
- 1 sütőpor,
- 5 tojássárgája,
- 2 dl tej;
a töltelékhez
- 30 dkg darált dió,
- 30 dkg cukor,
- 5 tojás felvert fehérje,
- 6-8 kanál lekvár.
Elkészítés
A margarint a sütőporral elkevert liszttel elmorzsolom, és a többi hozzávalóval jól nyújtható tésztát gyúrok. Két lapot nyújtok belőle. Úgy töltöm, hogy az első lapot megkenem lekvárral, rásimítom a fele cukrot és diót, ráfektetem a második lapot, azt is megkenem lekvárral. A megmaradt diót és cukrot a felvert tojásfehérjébe teszem, és szétterítem a felső tésztalapon. Előmelegített sütőben lassan sütöm, nehogy a hab előbb barnuljon meg, mint mielőtt a tésztalapok átsülnének. Kihűlve darabolom.
