A család finomságra vágyott, de nem volt ideje sütni, kitalált valami nagyon finomat!

Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely sütés nélkül készül, tejszínhabbal és banánnal, igazi csábító desszert a meleg nyári napokon.

Hozzávalók:

  • 300 g keksz,
  • 100 g vaj,
  • 300 g sűrített tejből készített karamell,
  • 4 db banán,
  • 350 ml habtejszín,
  • 3 kanál porcukor,
  • 1 kanál kakaó.

Elkészítés:

A kekszet törjük össze. A vajat olvasszuk meg és hagyjuk egy kicsit hűlni. Egy tálban keverjük össze a kekszet az olvasztott vajjal. Egy kerek kapcsos tortaformába tegyük bele a kekszet és nyomkodjuk jól meg a széleit is.

Tegyük hűtőbe 15 percre. A banánt hámozzuk meg, majd szeleteljük fel 1,5 cm-s szeletekre. Vegyük ki a formát a hűtőből és öntsük rá a sűrített tejből készített karamellt, majd rakjuk rá a banánkarikákat és nyomkodjuk meg egy kicsit.

A hideg tejszínt verjük fel kemény habbá, kézi mixerrel, adjuk hozzá a porcukrot és még azzal is verjük pár percet. A tortát fedjük be a habbal, szórjuk meg kakaóval és tegyük hűtőbe. Amikor jól lehűlt szeleteljük. Jó étvágyat.

Sűrített tejből karamell: egy edénybe tegyünk vizet és állítsuk bele a sűrített tej konzervet úgy, hogy majdnem elfedje. Lassú tűzön főzzük 2 órán át, majd hagyjuk kihűlni. Ha felbontjuk, kész is a karamell.