A lapokat megkente házi, főtt vaníliakrémmel, bevonta vele a tortát és el is készült az ünnepi finomság!

Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely az ünnepekre is elkészíthető. Bámulatos és meglepően finom. A hozzávalók kiméréséhez 2 dl-s poharat használunk.

Hozzávalók:

  • 400 g tehéntúró,
  • 2 pohár cukor (1 pohár a tésztájába, 1 pohár a krémbe),
  • 4 db tojás (a sárgájuk a tésztába, a fehérjék a krémbe),
  • 2 kiskanál szódabikarbóna,
  • 2,5-3 pohár liszt,
  • 1 kanál kukorica keményítő,
  • 900 ml tej,
  • 300 g puha vaj,
  • 2 tasak vaníliás cukor,
  • 1 kanál citromlé,
  • 150-200 g dió.

Elkészítés:

A túrót törjük össze, majd kavarjuk ki 1 pohár cukorral, adjuk hozzá a tojások sárgáját és a szódabikarbónát, amelyet citromlében felfuttatunk. A kapott keveréket hagyjuk szoba hőmérsékleten 20-30 percet, amíg a duplájára nő. Lassanként adjuk hozzá az átszitált lisztet, majd kavarjuk össze. Egy homogén, nem ragadós tésztát fogunk kapni. Formázzuk 10 – 11 kerek gömböt belőlük.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

Mindegyik darabot nyújtsuk ki vékonyra, kerek formájúvá, majd süssük meg őket 180 fokra előmelegített sütőben, a sütés csak néhány perc.

Készítsük el a krémet, a tojás fehérjéket keverjük ki a cukorral és a vaníliás cukorral.
2 kanál lisztet kavarjunk össze a keményítővel és egy kevés tejjel, majd adjuk hozzá a tojásfehérjéhez és kavarjuk össze.

Főzzük fel a tejet, majd lassan öntsük hozzá a tojásfehérjés keveréket. Főzzük a krémet lassú tűzön, ameddig sűrű nem lesz, majd hagyjuk kihűlni. A puha vajat kavarjuk ki habosra mixerrel, majd kanalanként adjuk hozzá a főtt, kihűlt krémet.

Vegyünk elő egy tálcát, majd rakjuk össze a tortát, mindegyik lapot kenjük meg krémmel, a torta tetejét és az oldalát is vonjuk be vele. Díszítsük a tortát darált keksszel és dióval. Jó étvágyat!