A csalĂĄd nagy kedvence a finom Ă©s egyszerƱen elkĂ©szĂthetĆ almĂĄs pite. Nincs vele sok munka, Ă©rdemes megsĂŒtni, annyira finom Ă©s hamar elkĂ©szĂŒl.
HozzĂĄvalĂłk
- 70 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 1 tojĂĄs, 10 dkg cukor,
- 2 dl tejföl (kis doboz),
- 1 sĂŒtĆpor,
- sĂł.
Töltelék
Az alma mennyisége kb 2 kg.
ElkĂ©szĂtĂ©s
A hozzĂĄvalĂłkat (az almĂĄt kivĂ©ve) jĂłl összegyĂșrjuk, 2 rĂ©szre osztjuk, Ă©s lisztezett felĂŒleten kinyĂșjtjuk kb. 0,5 cm vastagsĂĄgĂșra.
Egy 35×41 cm-es tepsi aljĂĄt kibĂ©leljĂŒk sĂŒtĆpapĂrral, erre kerĂŒl az elsĆ adag kinyĂșjtott tĂ©szta, megszurkĂĄljuk egy villĂĄval Ă©s megszĂłrjuk vĂ©konyan zsemlemorzsĂĄval. Erre terĂtjĂŒk szĂ©t az almĂĄs töltelĂ©ket:
Az almĂĄt lereszelem, gyengĂ©n kinyomom a levĂ©tĆl, ĂzlĂ©s szerint cukor, fahĂ©j (ha tĂșl Ă©des az alma akkor citromlĂ© is). Az alsĂł tĂ©sztalapot meghintem prĂ©zlivel Ă©s nyersen megy rĂĄ az alma.
Majd lefedjĂŒk a kinyĂșjtott tĂ©szta mĂĄsik felĂ©vel. A tetejĂ©t is megszurkĂĄljuk.
A tepsi mĂ©rete 35×41 cm 180°C-on sĂŒlt addig amĂg szĂ©p piros nem lett.
NĂZD MEG VIDEĂN, HOGYAN KĂSZĂL A HAGYOMĂNYOS ALMĂS PITE
Emese Szeredi konyhĂĄjĂĄbĂłl!
Karin BorbĂ©ly: – NĂĄlunk is pite volt đ€Ł
Nagy Györgyi: – Tegnap kĂ©szĂtettem Ă©n is! Nagyon finom lett!
BĂrĂł Zsuzsanna: – Az Ă©n almĂĄspitĂ©m
Nemes Anita: – Hamar elfogyott..
Nagy Eszter: – Ăn is azt sĂŒtöttem, nĂĄlunk mindenki szereti.. đ€
