Ez a tepsis karfiol recept nagyon egyszerű és olcsó, nem kell hozzá hús, mégis finom és nagyon kiadós étel. Ehetjük magában, kínálhatunk mellé salátát, de akár köretként is kínálhatjuk.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol,
- 300 ml tejföl,
- 1 tojás,
- 100 g juhtúró,
- 3 evőkanál zsemlemorzsa,
- só,
- bors.
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós, fűszeres vízben néhány perc alatt megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. Egy kisebb tepsit kivajazunk, beletesszük a karfiolt, megszórjuk a zsemlemorzsával.
A juhtúrót egy tálba tesszük, villával összetörjük, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, tetszés szerint fűszerezzük, a karfiolra öntjük. 180 fokos sütőben 20 – 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
