A legfinomabb rántott sajt, ami garantáltan nem folyik szét!

A nap bármelyik órájában örömmel megeszünk belőle egy nagy szeletet, persze hasábburgonyával az igazi! 🙂

Hozzávalók:

  • 4 vastag szelet kemény sajt
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál tej
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 dkg reszelt sajt
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tojásokat felverjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a tejet. A sajtszeleteket lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába mártjuk. Forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot, majd tányérra szedjük és amíg még forró, megszórjuk a reszelt sajttal, hogy egy része ráolvadjon.



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»