Bögrés csöröge joghurttal készítve, ez a recept egyszerűen tökéletes!

A legfinomabb csöröge amit valaha ettél! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használj.

Hozzávalók:

  • 500 ml joghurt,
  • 2-3 db tojás,
  • 3-4 evőkanál olaj,
  • 4-5 evőkanál cukor,
  • egy csipet só,
  • 1/2 kiskanál szódabikarbóna ecetben felfuttatva,
  • 5-6 bögre liszt,
  • egy kevés porcukor.

Elkészítés:

Készíts a hozzávalókból puha tésztát, annyira legyen puha, hogy ne ragadjon a kezedhez. Lisztezd be a nyújtódeszkát és nyújtsd el a tésztát vékonyra, majd vágj háromszög formákat belőle. Mindegyik háromszög közepébe csinálj egy lyukat és húzd át rajta az egyik sarkát a háromszögnek. Az így megformázott csörögét süsd ki forró olajban, szórd meg porcukorral, és már tálalhatod is. Jó étvágyat!