Ma egy olyan sütemény receptjét hoztuk el nektek, amit ásványvízzel készítünk, ezért lesz annyira puha. Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes.A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.
Hozzávalók:
- 6 evőkanál olaj,
- 1 bögre szénsavas ásványvíz,
- 4 db tojás,
- 2 bögre cukor,
- 1 tasak vaníliás cukor,
- 4 bögre liszt,
- 1 tasak sütőpor,
- 3 db mandarin,
- 200 g meggy (lehet friss vagy befőtt, csak legyen magozott),
Elkészítés:
A szénsavas ásványvizet keverjük össze az olajjal, a tojással, a cukorral, a vaníliával és a sütőporral, majd az átszitált lisztet is adjuk hozzá. Keverjük össze jól a hozzávalókat, majd öntsük a tésztát vajjal kikent, kilisztezett tepsibe. A tetejére tegyünk mandarin szeleteket és szórjuk rá a meggyet. 180 fokos sütőben süssük 40 – 45 percet, amikor megsült, hagyjuk hűlni és szeleteljük.
