Cseresznyés vagy meggyes kocka

Nagyon hamar elkészíthető édes finomság, de a siker nem marad el! Első kóstolásra hatalmas kedvenc lett, ha még nem kóstoltad, kár lenne kihagyni ezt a csodás finomságot. Bámulatosan finom lett és a legjobb benne, hogy tényleg egyáltalán nem macerás az elkészítése.

Hozzávalók:

  • 2 egész tojás
  • 140 g cukor (arányosan édesítő)
  • 50 g vaj (helyette kacsazsír)
  • 1,5 dl tej (növényi tej)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 egész citrom reszelt héja
  • 300 g finomliszt
  • 2 ek kakaópor (karobpor)
  • kb. 50 szem cseresznye/meggy kimagozva

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral (édesítővel) és az olvasztott vajjal/zsírral habosra keverem. Hozzáöntöm a (növényi) tejet és a sütőporral, citromhéjjal elkevert lisztet, és jól elkeverem. Kizsírozok egy kisebb tepsit (kb 20×20 cm) vagy egy kis kockákra formázott tepsit (Tescoban lehet kapni) és beleöntöm a tészta felét. Beleteszem a cseresznyéket a sima tepsibe csak szórjuk random bele, a kocka formájú tepsibe én 4-4 szemet tettem.

A tészta másik feléhez hozzákeverem a kakaóport, jól eldolgozom benne majd a cseresznyés világos tészta tetejére kanalazom. 170 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütöm (kb. 20-25 perc).

Jó étvágyat !