Egy otthoni vendégség akkor működik jól, ha a házigazda nem a konyhában tűnik el egész este. A jó falatok előre elkészíthetők, könnyen tálalhatók, és...
Azt hittem, hogy ilyet csak a hentesek tudnak :)
Utóirat: A konfitálás tulajdonképpen zsirban főzés. Semmit nem teszel a zsírba csak a natúr húst, de...