Csirkés, krémsajtos penne, mire kettőt pislogsz, el is készül ez a fenséges finomság!

Nagyon finom és könnyedén elkészíthető. Ha valami gyors ételre vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ínycsiklandó és nagyon kiadós.

Hozzávalók:

  • 250 g teljes kiőrlésű penne tészta,
  • 3 db közepes sárgarépa,
  • kb. 300 g csirkecomb kockázva,
  • 200 g krémsajt,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 4 db babérlevél,
  • 1 ek. mustár,
  • 1 ek. natúr joghurt,
  • só, bors, ízvarázs,
  • kevés vaj.

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. A kockára vágott vöröshagymát és a reszelt sárgarépát a vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott csirkecombot. Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk az ízvarázst és beledobjuk a babérlevelet. Felöntjük kevés vízzel és addig főzzük amíg a hús megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a mustárt, a joghurtot és a krémsajtot. Összerotyogtatjuk és beleöntjük a tésztát, majd 1-2 percig együtt főzzük.

Brigitta Daróczi receptje!