Estike (Puszedli) a legfinomabb aprósüti Húsvétra!

Nagyon egyszerű, nagyon omlós, nagyon finom! Kedvenceim közé tartoznak az ilyen aprósütemények!

Hozzávalók

  • 4 tojás (normál méret)
  • 34 dkg porcukor
  • 36 dkg liszt

Tetejére:
mazsola vagy dió (aki szereti)

Elkészítés

4 egész tojást jól kikavarjuk a cukorral, (kb 20 perc) a lisztet beletéve még további kb 10 percig kavarjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk, belisztezzük, és rögtön kiskanállal kis halmokat teszünk a tepsibe, ami magától szétfolyik. Tetejére tehetünk mazsolát,vagy diót. (Én nem tettem)
20-22 C° melegen egy éjszakát pihentetjük. Ekkor “kalaposodik”. Reggel sütjük. kb 160-170C° előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.

Kiss Imréné Magdi receptje!