Ettől a citromos piskótától mindenkinek eláll a lélegzete!

Egy sima olajos piskótát sütöttem, de mindenki elkészítheti, a jól bevált piskótáját, amit megkenhet ezzel a csodás krémmel.

Hozzávalók a piskótához

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

  • 6 tojás,
  • 25 dkg liszt,
  • 25 dkg cukor,
  • 1 teáskanál sütőpor, vagy szódabikarbóna,
  • 6 evőkanál olaj.

A krém

  • 2 cs vaníliás puding,
  • fél liter tej,
  • 2 citrom levét és 1-nek a héja,
  • porcukor,
  • 20 dkg vaj,
  • 2 dl felvert tejszín.

Elkészítés

Piskóta: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, a habhoz keverjük. A lisztet és a sütőport beleszitáljuk, az olajat lassan belecsorgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 180 fokos sütőben készre sütjük.

A krém: 2 cs vaníliás pudingot megfőztem fél liter tejbe. 2 citrom levét és 1-nek a héját beletettem. Mikor kihűlt, ízlés szerint tettem hozzá porcukrot és 20 dkg vajjal felhabosítottam és 2 dl felvert tejszínnel lazítottam.

Dolly Baranyai receptje!