Finom gyümölcsrizs hagyományos és laktózmentes változatban! Remek édesség, ha valami finomra vágysz!

A gyümölcsrizs finom édesség, amit laktózmentesen is el lehet készíteni. Ilyenkor laktózmentes tejet és margarint használunk hozzá. Természetesen hagyományosan is el lehet készíteni, ekkor vajat is használhatunk hozzá és nem szükséges laktózmentes tejjel készíteni.

Hozzávalók:

  • 2,5 dl kerek szemű rizs
  • 2 dkg margarin
  • 1 liter tej
  • vaníliakivonat
  • 1 csomag tejszínes pudingpor
  • 4 – 5 evőkanál cukor
  • fagyasztott málna

Elkészítés:

2,5 dl kerek szemű rizst 2 dkg margarinon üvegesre pirítottam, felöntöttem 8 dl tejjel, szórtam rá 1 ek cukrot és egy löttyintésnyi vaníliakivonat is ment bele. Lejjebb vettem a lángot és lefedtem. Egy csomag tejszínes pudingport feloldottam 2 dl tejben, 3 ek cukorral jól kikevertem. Amikor már habos és kráteres lett a rizs, besűrítettem krémesre a pudinggal. Teljesen kihűtöttem, tálba szedtem, elsimítgattam és fagyos málnát tettem rá. Holnap esszük uzsira, addig a hűtőben várja a sorát.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Kanz Georgina receptje!