A finom puha túrófánk nálunk családi kedvenc, nem túl olajos, egyszerű, hamar elkészül és annyira eteti magát, hogy nem lehet belőle túl sokat sütni. Nem kell attól félni, hogy megkel a tészta, hiszen még keleszteni sem kell.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Ha a hagyományos fánk elkészítése neked sem tartozik a kedvenc elfoglaltságaid közé, de nem akarsz lemondani erről az édes finomságról, érdemes kipróbálnod, ezt az egyszerű túrós variációt.
Sok féle módon tálalható, ez tényleg csak ízlés kérdése. Mi úgy szeretjük, ha jó sok lekvár van rajta. Ebből a mennyiségből elég nagy adag lesz és mondhatni kiadós csemege is. Nem szívja meg magát olajjal, a tésztája nagyon könnyed, ezért következő nap is fogyasztható.
Hozzávalók:
- 450 gramm túró,
- 2 tojás,
- 350 gramm liszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 150 gramm cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- citrom aroma (opcionális),
- 1 liter olaj – a sütéshez.
Nálunk a család jobban szereti mint a kelt fánkot, mert sokkal lágyabb, könnyedebb az íze és nem kell órákon át a konyhában lenni ahhoz, hogy megsüssük.
